Шкаф CARBOMA PRO с контролем уровня влажности для хлебопекарных производств

Холодильный шкаф CARBOMA PRO для хлебопекарных производств

Шкаф с регулируемым контролем влажности от 65 до 95%.Температурным режимом от -10 до +40°С. Расстойка теста с возможностью подготовить изделия к выпечке к строго определенному времени. Функция холодной расстойки. Функция замедления и остановки ферментации. 20 пар направляющих для EN 40х60.

Описание
Характеристики
Комплектация
Сечения
Фотогалерея

Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
Тип охлаждения – динамический
Климатический класс оборудования: 3
Хладагент R404a
Шкафы предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%

Модель	Габаритные размеры, мм	Рабочая температура, °С	Размер противня, мм	Расположение агрегата	Влажность, %
Шкаф M560-1-G EN-HHC	825х655х1900 (1990)	-10…+40	600х400	верхнее	65…95

КОМПЛЕКТНОСТЬ ПОСТАВКИ:

Компрессор европейского производства
Специализированный электронный блок управления EVCO 5 дюймов, 7 дюймов
Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
Дверь со стеклопакетом
Ультразвуковой увлажнитель
Датчик влажности
Доводчик двери
Встроенный дверной замок
Направляющие под противени 600х400 (20 шт)
Боковая люминесцентная подсветка

ОПЦИИ:

Регулируемые опоры высотой до 150 мм
Колесные опоры h 100 мм
Противень алюминиевый 600х400

Каталог

Шкаф CARBOMA PRO с контролем уровня влажности для хлебопекарных производств