Обшивки холодильных шкафов Polair Grande изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает их прочность и долговечность. Эти шкафы предназначены для работы в сложных условиях: при температуре окружающей среды до +40 градусов и влажности воздуха до 80%.
Каждый шкаф имеет цельнолитой корпус из пенополиуретана, который обеспечивает надежную теплоизоляцию и высокую механическую прочность. Благодаря этому, продукты сохраняются свежими и качественными на протяжении длительного времени.
Модели оснащены профессиональными динамическими холодильными системами, которые обеспечивают эффективное охлаждение продуктов и экономичное энергопотребление. Медно-алюминиевые батареи конденсатора и испарителя, а также мощные осевые вентиляторы гарантируют равномерное охлаждение на всех полках шкафа.
Агрегат расположен сверху, что улучшает теплообмен и предохраняет его от загрязнений. Электронный блок управления с ЖК-дисплеем позволяет точно контролировать и корректировать работу шкафа, а также управлять настройками и диагностировать систему охлаждения.
Особенностью шкафов Polair является возможность гастронормирования: вместо полок можно размещать гастроемкости GN 2/1. Полки выдерживают до 40 кг нагрузки, что позволяет хранить даже самые тяжелые продукты.